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发布日期：2022-10-15 09:59:06
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红仁核桃外表与普通的核桃一样，但是它里面核桃仁外层却一有层红色的表皮，同时，它的树枝、树叶、青皮也都是红色的。它在市场的价格比较高，营养价值与功效也比普通核桃要高一些，只是红仁核桃在生活中比较少见，很多人根本不知道它的功效与作用有哪些，今天我就为大家专门介绍一下。
红仁核桃和普通核桃最大的区别在于种皮颜色的不同，普通核桃种皮多呈浅褐色或褐色，红仁核桃的种皮呈红色或紫红色。而这一层红色种皮中含有大量花色苷和糅花单宁，据有关文献报道，花色苷对于老年痴呆症、抗糖尿病、保护血管、预防高血压、抗肿瘤具有良好预防和治疗的作用。鞣花单宁对于化学物质诱导癌变及其他多种癌变有明显的抑制作用，特别是对结肠癌、食管癌、肝癌、肺癌、舌及皮肤肿瘤等有很好的抑制作用，还对延缓皮肤衰老，凝血止血和防止细菌感染，抑制溃疡等有众多功能。
健脑防老
红核桃仁中含有大量优质蛋白质和多种人体必需的氨基酸，而这些成分又都是大脑组织细胞代谢的重要物质，它们能滋养脑细胞，也能提高脑功效，另外红核桃仁中还含有一些磷脂，这种物质对人类的脑神经也有很好的滋养作用。
净化血液
红核桃能净化血液，它含有多种不饱和脂肪酸，这种物质进入人体以后会降低人体内部胆固醇的含量，也能清理血液中积存的垃圾，另外它还能提高心脏功能，促进身血液循环，平时多吃红心核桃不但能净化血液，还能减少多种心脑血管疾病的发生。
润燥滑肠
红核桃中含有一些天然的油脂，它们进入人体以后可以润燥滑肠，缓解便秘。红心核桃还能活血调经，祛瘀生新，更能润肺止咳，对提高人体素质有很大的好处。另外红心核桃中还含有一些维生素E，它能清理人体内的自由基，可以延缓衰老，也能延年益寿。
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